Formato: 450 g al gusto Crème Caramel
Dove agisce
- Ovoalbumine instant
- Massima efficienza proteica “Per 3,9” | PER = Protein Efficiency Ratio
Descrizione
White Egg è un integratore alimentare a base di proteine dell’albume d’uovo (ovoalbumine) istantaneizzate, ottenute mediante un accurato processo di filtrazione, spray drying e pastorizzazione, senza alcun trattamento chimico aggiuntivo.
Il risultato è una fonte proteica pura e naturale, che conserva intatte le caratteristiche nutrizionali dell’uovo intero, garantendo altissima qualità e digeribilità.
Le proteine dell’albume rappresentano una delle fonti proteiche di riferimento per l’alimentazione sportiva, con valore biologico pari a 100 e PER (Protein Efficiency Ratio) di 3,9, superiore a quello delle proteine del siero del latte (3,2).
L’elevata digeribilità (97%) e lo spettro aminoacidico completo, con un contenuto doppio di arginina e abbondanza di aminoacidi aromatici (fenilalanina, tirosina), rendono White Egg ideale come fonte proteica alternativa per chi presenta intolleranze al latte o desidera variare l’apporto proteico.
I tempi di digestione intermedi tra le caseine e le whey protein favoriscono un rilascio graduale degli aminoacidi nel sangue, utile per sostenere la ricostruzione muscolare e la performance sportiva.
La presenza del complesso enzimatico Enzi-mix®, derivato da substrati vegetali fermentati, ottimizza l’assimilazione delle proteine e migliora la tollerabilità digestiva, rendendo il prodotto adatto anche a soggetti sensibili.
Proprietà
White Egg è indicato per:
- Sostenere il fabbisogno proteico quotidiano in caso di dieta povera di proteine o aumentato dispendio energetico
- Favorire il mantenimento e la crescita della massa muscolare
- Sostenere il recupero post allenamento e migliorare il tono muscolare
- Fornire un’alternativa proteica al latte in caso di intolleranza o allergia
- Mantenere elasticità, tono e vigore muscolare nelle persone attive
Modalità d’uso
Assumere 20 g al giorno (pari a circa 2 misurini rasi) sciolti in 200 ml di acqua o altro liquido, preferibilmente lontano dai pasti principali o dopo l’attività fisica.
Ingredienti
Albume d’uovo instant 95% (contiene correttore di acidità: acido citrico), Cacao in polvere, Aroma, Colorante: curcumina; Complesso enzimatico Enzi-mix® (complesso enzimatico da substrati vegetali fermentati), Edulcorante: sucralosio, Vitamina B6 (Piridossina cloridrato), Vitamina B2 (Riboflavina), Vitamina B1 (Tiamina cloridrato).
Valori Nutrizionali
| Componente | 100 g | % VNR* (20 g) |
|---|---|---|
| Energia | kJ 1429 / kcal 342 | - |
| Grassi | 0,3 g | - |
| – di cui acidi grassi saturi | 0,2 g | - |
| Carboidrati | 0,3 g | - |
| – di cui zuccheri | 0,2 g | - |
| Fibre | 0 g | - |
| Proteine | 84 g | - |
| Sale | 3,18 g | - |
| Vitamina B6 | 3,5 mg | 50 |
| Riboflavina (Vit. B2) | 2,1 mg | 30 |
| Tiamina (Vit. B1) | 1,7 mg | 30 |
| Enzi-mix® | 50 mg | - |
*Valore nutritivo di riferimento giornaliero (adulti)
Aminoacidogramma Proteina Albume d’Uovo
| Aminoacido | 100 g |
|---|---|
| Ac. L-Glutammico | 12,8 g |
| Ac. L-Aspartico | 8,1 g |
| L-Leucina** | 8,0 g |
| L-Valina** | 6,9 g |
| L-Serina | 6,8 g |
| L-Lisina** | 5,9 g |
| L-Alanina | 5,8 g |
| L-Fenilalanina** | 5,7 g |
| L-Arginina | 5,6 g |
| L-Isoleucina** | 5,4 g |
| L-Treonina** | 4,1 g |
| L-Tirosina | 3,7 g |
| L-Prolina | 3,6 g |
| L-Metionina** | 3,5 g |
| L-Glicina | 3,4 g |
| L-Cisteina | 2,3 g |
| L-Istidina | 2,1 g |
| L-Triptofano | 1,3 g |
**Aminoacidi essenziali